泸州职业技术学院馨香园一楼食堂（三食堂）劳务承包项目（第二次）变更公告-九游会真人

1.原磋商文件中：食堂营业总额的55%≤原材料成本≤食堂营业总额的60%，其中冻制品的使用量不得超过原材料成本的5%（不得使用肉类冻制品），原、辅材料成本低于营业总额的55%或高于营业总额60%部分（其中低易品控制在原、辅材料成本总额的2%以内，调料控制在原、辅材料成本总额的8%以内），由甲方在乙方劳务及所有管理费用成本中扣除。低于月营业总额的55%或高于月营业总额60%部分由甲方在应付乙方营业款中扣除。

变更为：食堂营业总额的55%≤原材料成本≤食堂营业总额的62%，其中冻制品的使用量不得超过原材料成本的5%（不得使用肉类冻制品），原、辅材料成本低于营业总额的55%或高于营业总额62%部分（其中低易品控制在原、辅材料成本总额的2%以内，调料控制在原、辅材料成本总额的8%以内），由甲方在乙方劳务及所有管理费用成本中扣除。低于月营业总额的55%或高于月营业总额62%部分由甲方在应付乙方营业款中扣除，乙方通过优化调整特色套餐种类和数量，减少低值易耗品的使用和原材料的浪费，结余部分可以按实奖励给乙方，但奖励总金额不得超过营业额的2%。

2.原磋商文件中：劳务服务及管理费用不高于营业总额的25%进行报价。

变更为：劳务服务及管理费用不高于营业总额的26%进行报价。