9月27日至28日,四川省酒文化研究会前往沈酒集团调研交流。
前往调研的有宜宾学院党委委员、中国酒史研究中心主任彭贵川教授,四川省酒文化研究会秘书长曾庆双教授,四川省酒文化研究会会员刘首昌副教授,唐炳湟博士和袁慧老师等。
钟少岩副总经理向客人们介绍了沈酒集团的发展情况,并带领大家进行了前往酒庄参观。中国沈酒庄位于酒城泸州叙永县向林青山深处,是国家4a级旅游景区、首届四大“中国名酒庄”、四川省首批“省级竹林人家”、中国白酒首批“特级酒庄”。会员们先后参观了酒文化浮雕墙、非遗酿酒车间、鸿林书院和藏于地下的天然藏酒溶洞——“沉香洞”。第二天,会员们前往坐落于邻玉酒镇的国家3a级旅游景区——沈子国酒庄,参观了漕溪古井、道博轩、“沈子国酒文化博物馆”等酒文化景观。
调研过程中,大家就酿酒、品酒、白酒营销、酒史研究、酒文化发展等问题展开了研讨,调研活动促进了酒文化研究会会员与酒企业之间的相互交流和了解。